Jedlá
Čörogy
Chrumkavé nekysnuté fánky z kyslého mlieka, sódy a múky podľa rodinného zápisu.
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 8
- Náročnosť
- Tak akurát
Suroviny8 porcií
PostupPomaly a s chuťou
- 1
Hladkú a polohrubú múku premiešame so soľou, cukrom, sódou bikarbónou a práškom do pečiva.
- 2
Pridáme kyslé mlieko a vajce a vypracujeme mäkké nekysnuté cesto.
- 3
Cesto vyvaľkáme, nakrájame na pásiky alebo obdĺžniky a v strede ich narežeme a pretočíme.
- 4
Čorogy vyprážame v horúcom oleji z oboch strán dozlatista a necháme odkvapkať.